シラントロとは地中海東部の原産で、セリ科の一年草です。日本へは中国より十世紀頃伝えられ、栽培されていたといわれています。 茎の高さは30〜90cmになり、葉は黄緑色で香辛野菜として利用されています。 民間では古くから健康維持のために用いられてきました。 シラントロ抽出成分を精製し、食べやすい食品にしました。1粒中に100mgのパセリを含有。
※中国パセリ100の0.3gに相当する量のパセリが1粒に含まれます(1粒当たりパセリ含有量は100mgです) ※ 「中国パセリ」は、国内で栽培した香菜を林原にて健康食品に製造したもので、中華人民共和国とは全く関係ありませんので、ご安心してお召し上がりください。